Ingredientes:
2cenouras grandes
2cebolas pequenas
250g de abobora
10c.(sopa)de ervilhas congeladas
Sal
2c.(sopa)de azeite
2ovos cozidos
100g de bacon Preparação:
Comece por lavar, descascar e cortar as cenouras,as cebolas e a abóbora aos cubos.Coloque tudo numa panela,junte as ervilhas e cubra com agua temperada com sal.Leve a cozer.Depois de verificar se os legumes estao cozidos,reduza-os a pure, com a ajuda de uma varinha mágica,ate obter um creme aveludado.Adicione o azeite e distribua pelos pratos.Sirva a sopa decorada com os ovos cozidos cortados as rodelas e o bacon as tiras e salteado
2cenouras grandes
2cebolas pequenas
250g de abobora
10c.(sopa)de ervilhas congeladas
Sal
2c.(sopa)de azeite
2ovos cozidos
100g de bacon Preparação:
Comece por lavar, descascar e cortar as cenouras,as cebolas e a abóbora aos cubos.Coloque tudo numa panela,junte as ervilhas e cubra com agua temperada com sal.Leve a cozer.Depois de verificar se os legumes estao cozidos,reduza-os a pure, com a ajuda de uma varinha mágica,ate obter um creme aveludado.Adicione o azeite e distribua pelos pratos.Sirva a sopa decorada com os ovos cozidos cortados as rodelas e o bacon as tiras e salteado
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