Ingredientes:
* 1 chávena de chá de leite
* 1 chávena de chá de água
* 1 chávena de chá de açúcar
* 2 colheres de sopa de arroz
* 700 g de morangos picados
* 1/2 chávena de chá de natas
* 1 colher de sopa de açúcar de pasteleiro
* 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:
Junte os 4 primeiros ingredientes numa tigela refratária (4 litros). Deixe descansar por 5 minutos. Junte o morango. Cubra e cozinhe na potência máxima por 20-25 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Deixe arrefecer, coloque em taças, cubra e leve ao frigorifico por 2 1/2 horas. Junte numa tigela as natas, o açúcar de pasteleiro e a essência de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles. Com uma colher ou saco de pasteleiro, coloque um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.
* 1 chávena de chá de leite
* 1 chávena de chá de água
* 1 chávena de chá de açúcar
* 2 colheres de sopa de arroz
* 700 g de morangos picados
* 1/2 chávena de chá de natas
* 1 colher de sopa de açúcar de pasteleiro
* 1/2 colher de chá de essência de baunilha
Preparação:
Junte os 4 primeiros ingredientes numa tigela refratária (4 litros). Deixe descansar por 5 minutos. Junte o morango. Cubra e cozinhe na potência máxima por 20-25 minutos, mexendo a cada 5 minutos. Deixe arrefecer, coloque em taças, cubra e leve ao frigorifico por 2 1/2 horas. Junte numa tigela as natas, o açúcar de pasteleiro e a essência de baunilha e bata com a batedeira em velocidade média, até que se formem picos moles. Com uma colher ou saco de pasteleiro, coloque um pouco em cada taça, sobre o arroz-doce.
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